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Wo wächst Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, einer Region im Süden Italiens, angebaut wird. Die Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo bevorzugt warme Klimazonen und gedeiht besonders gut in sonnenverwöhnten Weinbergen. Die Rebstöcke benötigen viel Sonnenlicht, um optimal zu reifen und ihre charakteristischen Aromen zu entwickeln. In Apulien findet man zahlreiche Weinberge, in denen Primitivo angebaut wird und hochwertige Weine produziert werden. **
Warum heisst Primitivo?
Der Name "Primitivo" stammt wahrscheinlich von der frühen Reife der Trauben dieser Rebsorte ab. Die Trauben reifen relativ früh in der Saison, daher könnte der Name darauf hindeuten, dass sie "primitiv" oder "früh" sind. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der ursprünglichen Herkunft der Rebsorte stammt, die als "primitivo" bezeichnet wurde, was auf ihre ursprüngliche und natürliche Eigenschaften hinweist. Letztendlich bleibt die genaue Herkunft des Namens "Primitivo" jedoch unklar und es gibt verschiedene Theorien dazu. Trotzdem ist Primitivo heute eine beliebte Rebsorte, insbesondere in Italien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. **
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Castello Monaci Negroamaro Maru 2024 - 75clCastello Monaci Negroamaro Maru ist ein Rotwein der Sorte Negroamaro, hergestellt in IGT Salento (Apulien) von Castello Monaci. Castello Monaci befindet sich in Salento, einer Region an der Adria am "Absatz des Stiefels" im Südosten Italiens. Das Weingut, das auf die einheimischen Sorten und die Weinbautradition des Ortes setzt, ist mit dem typischen Tuff gebaut. Eine althergebrachte Arbeitsweise, die sich auch in den Namen mythologischen Ursprungs seiner Weine Medos, Kreos, Maru und Piluna, widerspiegelt. Castello Monaci Negroamaro Maru stammt aus Weinbergen der Rebsorten Maru oder schwarze Traube. Eine Rebsorte, die in Apulien dank des intensiven Sonnenlichts, von dem das Land den ganzen Tag über eingehüllt ist, und der konstanten Meereswinde aus der Adria und dem Ionischen Meer, sehr ausgewogen angebaut wird. Es wird eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben, die von dem weltweit anerkannten Unternehmen DNV-GL zertifiziert ist. Jede Parzelle wird separat bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt nachts, um die beste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben des Castello Monaci Negroamaro Maru sorgfältig ausgewählt und anschließend in einem Kühlsystem in thermokonditionierten Edelstahltanks gepresst. Ein Teil des Weins reift 6 Monate in französischen Fässern und der Rest in Edelstahl. Castello Monaci Negroamaro Maru ist ein Rotwein der einheimischen Sorte Negroamaro, der, obwohl sein Name bitter und schwarz bedeutet, in Wirklichkeit eine süffige, reife Fruchtigkeit aufweist.10,99 CHF*Versand: 15,26 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Cantele 2025Der Primitivo di Cantele ist die klassische Interpretation dieser historischen Rebsorte aus dem Salento, die im Zeichen des Respekts und der Wertschätzung ihrer besten sortentypischen Qualitäten hergestellt wird. Ein intensiver, warmer, weicher und mediterraner Rotwein, der mit seinen Aromen von reifen roten Früchten und sanften orientalischen Gewürzen verführt. Sein reichhaltiger und breiter Geschmack umhüllt den Gaumen auf vollendete und befriedigende Weise. Ein Etikett, das perfekt die Eigenschaften des wunderschönen Landes Salento zusammenfasst und all seine Wärme und Vitalität ins Glas bringt. Der rote Primitivo der apulischen Kellerei Cantele ist ein identitätsstiftender Wein, der die jahrhundertealte Tradition des herrlichen Gebiets Salento widerspiegelt. Die Kellerei befindet sich in der Landschaft von Guagnano, im Herzen des Salento, einer sehr windigen Region mit einem warmen, mediterranen Klima, das von den Brisen des Meeres gemildert wird. Die Böden, die aus den tonhaltigen Kalksandsteinen des Salento stammen, sind ziemlich tief, reich an Kalkstein und Sand. Die Trauben stammen von den Weinbergen in Torricella in der Provinz Taranto und San Pietro Vernotico in der Provinz Brindisi, die teilweise als Spalier und teilweise als Busch angebaut werden. Die Lese erfolgt gegen Ende August und die Trauben fermentieren in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25-26 °C, mit einer Mazeration auf den Schalen von 6-8 Tagen. Der Wein ruht in Eichenbarriques für etwa 6 Monate und reift einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Der Primitivo di Cantele ist ein perfektes Etikett für diejenigen, die das einfachste und direkteste Gesicht dieser großartigen Rebsorte aus dem Süden kennenlernen möchten. Die kurze Reifung im Holz mildert ein wenig die jugendlichen Züge, lässt jedoch seinen reifen und fruchtigen sortentypischen Charakter im Vordergrund stehen. Die Farbe ist rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Schattenmorelle, reifen Pflaumen, Sauerkirschen, sanften Gewürzen und Johannisbrot. Am Gaumen ist er warm, weich und intensiv, mit seidigen Tanninen, die gut in den Körper des Weins integriert sind, dichten und umhüllenden Aromen, die sich harmonisch und ausgewogen mit einem angenehmen, langanhaltenden Abgang entfalten.12,00 CHF*Versand: 42,00 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Notte Rossa 2025Der Primitivo der Weinkellerei Notte Rossa aus Apulien ist eine fruchtige und aromatische Version dieser charakteristischen roten Rebsorte aus Salento. Es handelt sich um ein Etikett, das eine junge, unmittelbare und fröhliche Interpretation bietet. Die Wahl einer Vinifikation ausschließlich in Edelstahl ermöglicht es, die typischen Sortenmerkmale der Traube zu schätzen, insbesondere die reiche Reife der Trauben zu betonen. Weich und intensiv ist es ein Rotwein, der durch seine Trinkfreude, einfach und leicht, sowie die außergewöhnliche Kombinierbarkeit mit den schmackhaften Gerichten der apulischen Küche begeistert. Der Primitivo ist der Symbolwein des Salento und diese atypische Version, die auf Trinkfreude und Frische setzt, wird von der Weinkellerei Notte Rossa aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen produziert, wobei nur Schwefel und Kupfer zur Bekämpfung von Peronospora und Oidium verwendet werden. Die Reben sind auf den charakteristischen roten Böden der Region Salento gepflanzt, die überwiegend aus Sand und Ton bestehen, und Kalkstein. Das mediterrane Klima, warm und trocken, wird durch die Meeresbrisen gemildert und ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Es handelt sich um eine Region, die besonders gut für den Anbau roter Trauben geeignet ist, die dank der langen sonnigen Tage und der geeigneten Böden perfekt reifen und reichhaltige, intensive Aromaprofile entwickeln. Der Primitivo Notte Rossa ist ein apulischer Rotwein, der die große Tradition des Salento in der Produktion von Etiketten mit angenehm fruchtigem Geschmack sehr gut zum Ausdruck bringt. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und zur Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 °C gebracht, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen. Er ruht einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird. Im Glas präsentiert er sich in rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von frischen Aromen reifer Früchte, Kirschen, Sauerkirschen, roten Pflaumen und zarten Gewürznoten geprägt ist. Der Geschmack ist üppig und fruchtig, mit saftigem Charakter und feiner Tanninstruktur. Der Abgang ist harmonisch, mit einem Rückkehr zu angenehmen fruchtigen Noten.9,00 CHF*Versand: 42,00 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie schmeckt ein Primitivo?
Ein Primitivo ist ein kräftiger Rotwein aus Italien, der oft aus der Region Apulien stammt. Er zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit aus, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Der Wein hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine weiche Tanninstruktur, was ihm eine angenehme Fülle und Geschmeidigkeit verleiht. Ein Primitivo kann je nach Herstellungsmethode auch Noten von Gewürzen, Tabak oder Schokolade aufweisen. Insgesamt ist ein Primitivo ein vollmundiger und kraftvoller Wein, der gut zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße oder gegrilltem Fleisch passt. **
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Welche Rebsorte ist Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Sie ist eng mit der Rebsorte Zinfandel verwandt und wird oft als Synonym für Zinfandel verwendet. Primitivo-Weine sind bekannt für ihre intensive Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine. Die Rebsorte gilt als spät reifend und benötigt viel Sonne, um ihr volles Potenzial zu entfalten. In den letzten Jahren hat Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen, insbesondere in den USA und Australien. **
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Was sind Primitivo Weine?
Was sind Primitivo Weine? Primitivo Weine sind Rotweine, die aus der Primitivo-Traube hergestellt werden, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Diese Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo Weine zeichnen sich durch ihre kräftige Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine aus. Sie sind oft vollmundig, würzig und haben Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. In der Regel sind Primitivo Weine ideal für Liebhaber von kräftigen und intensiven Rotweinen geeignet. **
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Wo wird Primitivo angebaut?
Primitivo wird hauptsächlich in der italienischen Region Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Taranto und Brindisi. Dort findet man die meisten Anbauflächen für diese Rebsorte. Primitivo wird auch in anderen Teilen Italiens wie beispielsweise in Kalabrien und Sizilien kultiviert. Darüber hinaus wird Primitivo auch in anderen Ländern wie den USA, Australien und Chile angebaut, wo er unter dem Namen Zinfandel bekannt ist. Insgesamt ist Primitivo eine weit verbreitete Rebsorte, die in verschiedenen Weinbauregionen auf der ganzen Welt angebaut wird. **
Woher kommt der Primitivo?
Der Primitivo ist eine Rotweinsorte, die ihren Ursprung in Italien hat. Genauer gesagt stammt der Primitivo aus der Region Apulien, die im Süden des Landes liegt. Die Rebsorte ist eng mit der Zinfandel-Traube verwandt, die vor allem in den USA angebaut wird. Der Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige und fruchtige Note aus und wird oft als vollmundiger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt beschrieben. In den letzten Jahren hat der Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen und wird mittlerweile in verschiedenen Weinbauregionen weltweit angebaut. **
Was ist Rotwein Primitivo?
Rotwein Primitivo ist ein italienischer Rotwein, der aus der Primitivo-Traube hergestellt wird, die auch als Zinfandel bekannt ist. Diese Traube ist vor allem in der Region Apulien im Süden Italiens weit verbreitet. Der Rotwein Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige, fruchtige und würzige Note aus, die oft an dunkle Beeren, Pflaumen und Gewürze erinnert. Er hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine intensive Farbe. Rotwein Primitivo passt gut zu herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch und Käse. **
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Produkte zum Begriff Castello-Monaci-Primitivo-Piluna:
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Castello Monaci Primitivo Piluna 2024 - 75clCastello Monaci Primitivo Piluna ist ein Rotwein der Sorte Primitivo, hergestellt von Castello Monaci im IGT Salento (Apulien). Castello Monaci, ein Weingut, das neben einer Burg in Salento, am sogenannten “Absatz des Stiefels", erbaut wurde und das Ergebnis der Begegnung von Modernität und tiefen Wurzeln ist. Zum einen ist es den einheimischen Sorten und dem typischen Tuff der Region verpflichtet, zum anderen wird modernste Technik angestrebt, um sowohl im Terroir als auch im Keller höchste Präzision zu erreichen. Castello Monaci Primitivo Piluna stammt aus den umliegenden Weinbergen der alten Burg von Monaci. Eingepflanzt in trockenen Lehm-, Vulkankies- und Kalksteinböden, genießen die Trauben die hohen Temperaturen der Sonne und die Winde der Adria und des Ionischen Meeres. Es wird eine nachhaltige Landwirtschaft betreiben, die vom internationalen Unternehmen DNV-GL zertifiziert wurde. Die Weinlese erfolgt manuell und nachts, um die Qualität der Beeren zu gewährleisten. Die Trauben des Castello Monaci Primitivo Piluna werden bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks ausgebaut. Danach reifen 75 % des Weins 6 Monate lang in Edelstahltanks und 25 % in französischen Eichenfässer, die zum zweiten und dritten Mal genutzt werden. In Anbetracht der Tatsache, dass es sich bei Piluna um einen alten Behälter zur Lagerung von Wein handelt, handelt es sich bei Castello Monaci Primitivo Piluna um einen Rotwein, der sich durch eine mediterrane Region mit großer Weinbautradition auszeichnet.11,46 CHF*Versand: 15,26 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Susumaniello 'Sciù' Castello Monaci 2024Der Susumaniello 'Sciù' des salentinischen Anwesens Castello Monaci ist ein intensiver, aber ausgewogener Rotwein, der die typischen Eigenschaften der Weine aus Apulien widerspiegelt. Der Susumaniello ist eine schwarze Traube, die ursprünglich aus der Gegend von Salice Salentino in der Provinz Lecce stammt und in jüngster Zeit fast wiederentdeckt und von Weingütern wie Castello Monaci aufgewertet wurde. Es scheint, dass der Name Susumaniello von „somarello“ abgeleitet ist, einem Kosewort für den Esel, ein Tier, das früher zur Bearbeitung des Landes verwendet wurde. Der Begriff 'Sciù' stammt hingegen von dem Wort im leccesen Dialekt, das das Joch des Pfluges bezeichnet. Der 'Sciù' Castello Monaci Susumaniello ist ein Ausdruck der gleichnamigen schwarzen Traube, die im Gebiet von Salice Salentino angebaut wird. Die Ernte erfolgt in der Regel maschinell während der zweiten Septemberdekade, insbesondere in den frühen Morgenstunden, um zu vermeiden, dass überhitzte Trauben verarbeitet werden. Es folgt die Maischegärung der Trauben in Edelstahltanks, wo die Die alkoholische Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit etwa 15 Tagen Kontakt zwischen dem Most und den Schalen. Anschließend wird die Masse in französische Eichenfässer für eine Reifung von 6 Monaten überführt, die der Abfüllung und der endgültigen Vermarktung vorausgeht. Der 'Susumaniello' Castello Monaci 'Sciù' hat eine intensive rubinrote Farbe. Das olfaktorische Spektrum bietet deutliche Aromen von Brombeeren, reifen roten Früchten und mediterranen Kräutern, die sich mit balsamischen Noten und leichten vanilligen Anklängen, die durch den Kontakt mit Eiche entstehen, verbinden. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht und eine gute Eleganz sowie eine recht bedeutende Struktur, die durch die angenehme Frische, die ausgeprägten Tannine und die hervorragende Salzigkeit hervorgehoben wird. Der Schluck verabschiedet sich mit fruchtigen und würzigen Empfindungen, die eine hervorragende geschmacklich-olfaktorische Übereinstimmung aufweisen.13,00 CHF*Versand: 42,00 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Castello Monaci Negroamaro Maru 2024 - 75clCastello Monaci Negroamaro Maru ist ein Rotwein der Sorte Negroamaro, hergestellt in IGT Salento (Apulien) von Castello Monaci. Castello Monaci befindet sich in Salento, einer Region an der Adria am "Absatz des Stiefels" im Südosten Italiens. Das Weingut, das auf die einheimischen Sorten und die Weinbautradition des Ortes setzt, ist mit dem typischen Tuff gebaut. Eine althergebrachte Arbeitsweise, die sich auch in den Namen mythologischen Ursprungs seiner Weine Medos, Kreos, Maru und Piluna, widerspiegelt. Castello Monaci Negroamaro Maru stammt aus Weinbergen der Rebsorten Maru oder schwarze Traube. Eine Rebsorte, die in Apulien dank des intensiven Sonnenlichts, von dem das Land den ganzen Tag über eingehüllt ist, und der konstanten Meereswinde aus der Adria und dem Ionischen Meer, sehr ausgewogen angebaut wird. Es wird eine nachhaltige Landwirtschaft betrieben, die von dem weltweit anerkannten Unternehmen DNV-GL zertifiziert ist. Jede Parzelle wird separat bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt nachts, um die beste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben des Castello Monaci Negroamaro Maru sorgfältig ausgewählt und anschließend in einem Kühlsystem in thermokonditionierten Edelstahltanks gepresst. Ein Teil des Weins reift 6 Monate in französischen Fässern und der Rest in Edelstahl. Castello Monaci Negroamaro Maru ist ein Rotwein der einheimischen Sorte Negroamaro, der, obwohl sein Name bitter und schwarz bedeutet, in Wirklichkeit eine süffige, reife Fruchtigkeit aufweist.10,99 CHF*Versand: 15,26 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wo wächst Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, einer Region im Süden Italiens, angebaut wird. Die Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo bevorzugt warme Klimazonen und gedeiht besonders gut in sonnenverwöhnten Weinbergen. Die Rebstöcke benötigen viel Sonnenlicht, um optimal zu reifen und ihre charakteristischen Aromen zu entwickeln. In Apulien findet man zahlreiche Weinberge, in denen Primitivo angebaut wird und hochwertige Weine produziert werden. **
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Warum heisst Primitivo?
Der Name "Primitivo" stammt wahrscheinlich von der frühen Reife der Trauben dieser Rebsorte ab. Die Trauben reifen relativ früh in der Saison, daher könnte der Name darauf hindeuten, dass sie "primitiv" oder "früh" sind. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der ursprünglichen Herkunft der Rebsorte stammt, die als "primitivo" bezeichnet wurde, was auf ihre ursprüngliche und natürliche Eigenschaften hinweist. Letztendlich bleibt die genaue Herkunft des Namens "Primitivo" jedoch unklar und es gibt verschiedene Theorien dazu. Trotzdem ist Primitivo heute eine beliebte Rebsorte, insbesondere in Italien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. **
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Wie schmeckt ein Primitivo?
Ein Primitivo ist ein kräftiger Rotwein aus Italien, der oft aus der Region Apulien stammt. Er zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit aus, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Der Wein hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine weiche Tanninstruktur, was ihm eine angenehme Fülle und Geschmeidigkeit verleiht. Ein Primitivo kann je nach Herstellungsmethode auch Noten von Gewürzen, Tabak oder Schokolade aufweisen. Insgesamt ist ein Primitivo ein vollmundiger und kraftvoller Wein, der gut zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße oder gegrilltem Fleisch passt. **
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Welche Rebsorte ist Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Sie ist eng mit der Rebsorte Zinfandel verwandt und wird oft als Synonym für Zinfandel verwendet. Primitivo-Weine sind bekannt für ihre intensive Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine. Die Rebsorte gilt als spät reifend und benötigt viel Sonne, um ihr volles Potenzial zu entfalten. In den letzten Jahren hat Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen, insbesondere in den USA und Australien. **
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Primitivo Cantele 2025Der Primitivo di Cantele ist die klassische Interpretation dieser historischen Rebsorte aus dem Salento, die im Zeichen des Respekts und der Wertschätzung ihrer besten sortentypischen Qualitäten hergestellt wird. Ein intensiver, warmer, weicher und mediterraner Rotwein, der mit seinen Aromen von reifen roten Früchten und sanften orientalischen Gewürzen verführt. Sein reichhaltiger und breiter Geschmack umhüllt den Gaumen auf vollendete und befriedigende Weise. Ein Etikett, das perfekt die Eigenschaften des wunderschönen Landes Salento zusammenfasst und all seine Wärme und Vitalität ins Glas bringt. Der rote Primitivo der apulischen Kellerei Cantele ist ein identitätsstiftender Wein, der die jahrhundertealte Tradition des herrlichen Gebiets Salento widerspiegelt. Die Kellerei befindet sich in der Landschaft von Guagnano, im Herzen des Salento, einer sehr windigen Region mit einem warmen, mediterranen Klima, das von den Brisen des Meeres gemildert wird. Die Böden, die aus den tonhaltigen Kalksandsteinen des Salento stammen, sind ziemlich tief, reich an Kalkstein und Sand. Die Trauben stammen von den Weinbergen in Torricella in der Provinz Taranto und San Pietro Vernotico in der Provinz Brindisi, die teilweise als Spalier und teilweise als Busch angebaut werden. Die Lese erfolgt gegen Ende August und die Trauben fermentieren in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25-26 °C, mit einer Mazeration auf den Schalen von 6-8 Tagen. Der Wein ruht in Eichenbarriques für etwa 6 Monate und reift einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Der Primitivo di Cantele ist ein perfektes Etikett für diejenigen, die das einfachste und direkteste Gesicht dieser großartigen Rebsorte aus dem Süden kennenlernen möchten. Die kurze Reifung im Holz mildert ein wenig die jugendlichen Züge, lässt jedoch seinen reifen und fruchtigen sortentypischen Charakter im Vordergrund stehen. Die Farbe ist rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von Schattenmorelle, reifen Pflaumen, Sauerkirschen, sanften Gewürzen und Johannisbrot. Am Gaumen ist er warm, weich und intensiv, mit seidigen Tanninen, die gut in den Körper des Weins integriert sind, dichten und umhüllenden Aromen, die sich harmonisch und ausgewogen mit einem angenehmen, langanhaltenden Abgang entfalten.12,00 CHF*Versand: 42,00 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Notte Rossa 2025Der Primitivo der Weinkellerei Notte Rossa aus Apulien ist eine fruchtige und aromatische Version dieser charakteristischen roten Rebsorte aus Salento. Es handelt sich um ein Etikett, das eine junge, unmittelbare und fröhliche Interpretation bietet. Die Wahl einer Vinifikation ausschließlich in Edelstahl ermöglicht es, die typischen Sortenmerkmale der Traube zu schätzen, insbesondere die reiche Reife der Trauben zu betonen. Weich und intensiv ist es ein Rotwein, der durch seine Trinkfreude, einfach und leicht, sowie die außergewöhnliche Kombinierbarkeit mit den schmackhaften Gerichten der apulischen Küche begeistert. Der Primitivo ist der Symbolwein des Salento und diese atypische Version, die auf Trinkfreude und Frische setzt, wird von der Weinkellerei Notte Rossa aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen produziert, wobei nur Schwefel und Kupfer zur Bekämpfung von Peronospora und Oidium verwendet werden. Die Reben sind auf den charakteristischen roten Böden der Region Salento gepflanzt, die überwiegend aus Sand und Ton bestehen, und Kalkstein. Das mediterrane Klima, warm und trocken, wird durch die Meeresbrisen gemildert und ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Es handelt sich um eine Region, die besonders gut für den Anbau roter Trauben geeignet ist, die dank der langen sonnigen Tage und der geeigneten Böden perfekt reifen und reichhaltige, intensive Aromaprofile entwickeln. Der Primitivo Notte Rossa ist ein apulischer Rotwein, der die große Tradition des Salento in der Produktion von Etiketten mit angenehm fruchtigem Geschmack sehr gut zum Ausdruck bringt. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und zur Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 °C gebracht, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen. Er ruht einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird. Im Glas präsentiert er sich in rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von frischen Aromen reifer Früchte, Kirschen, Sauerkirschen, roten Pflaumen und zarten Gewürznoten geprägt ist. Der Geschmack ist üppig und fruchtig, mit saftigem Charakter und feiner Tanninstruktur. Der Abgang ist harmonisch, mit einem Rückkehr zu angenehmen fruchtigen Noten.9,00 CHF*Versand: 42,00 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Aglianico L'Archetipo 2024Der Primitivo Aglianico ist ein Rotwein, der in Apulien produziert wird und zwei große mediterrane Rebsorten mit einem deutlich komplementären Profil vereint: warm, weich und verführerisch der Primitivo, strenger, tiefer und tanninhaltiger der Aglianico. Die gelungene Verbindung der beiden Sorten schafft einen Wein mit harmonischem Charakter, der dank der langen Reifung komplexe und entwickelte Noten bietet, die ihn sehr interessant machen. Der Archetyp Primitivo Aglianico ist das Ergebnis des Wunsches, einen großen Wein aus dem Süden zu schaffen, indem zwei rote Rebsorten vereint werden: eine, die vor allem in Kampanien und Basilikata angebaut wird, die andere, das weinbauliche Emblem Apuliens. Die Verschmelzung der sortenspezifischen Eigenschaften hat einerseits den Charakter der Trauben etwas gemildert, andererseits jedoch die Merkmale des Terroirs hervorgehoben. Das Weingut befindet sich tatsächlich in der Alta Murgia, im Hügelland zwischen Gioia del Colle und Castellaneta. Die Region hat ein mediterranes und belüftetes Klima, das immer durch die Meeresbrisen gemildert wird. Das Weingut besitzt etwa zwanzig Hektar, die im Rahmen der biologischen Landwirtschaft angebaut werden.biologisch, im größtmöglichen Respekt vor der Natur und der Umgebung. Auch bei der Weinbereitung wird ein wesentlicher Ansatz verfolgt, der darauf abzielt, die Umwandlung der Traube in Wein mit minimalem menschlichem Eingriff zu unterstützen. Die Reben von Primitivo und Aglianico werden auf den typischen roten Böden mit silikatisch-kalkhaltigen Steinen angebaut, die auf einem Untergrund aus kalkhaltigem Lehm liegen. Die Reben sind etwa 18 Jahre alt und werden als Spalier gezogen, mit einer Pflanzdichte von 4545 Pflanzen pro Hektar. Die beiden Sorten werden separat gelesen und vinifiziert, wobei die unterschiedlichen Reifezeiten berücksichtigt werden. Nach Abschluss der Fermentation werden die beiden Weine vereint und reifen gemeinsam für 12 Monate in großen Holzfässern, weitere 12 Monate in Stahl und beenden die Reifung mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. Der von L’Archetipo produzierte Primitivo Aglianico ist ein charaktervoller, intensiver, strukturierter Wein mit einem typisch mediterranen, warmen und reichen Gesicht. Im Glas präsentiert er sich mit einer tief rubinroten Farbe. Das olfaktorische Bild öffnet sich zu Aromen vonreifer roter Frucht, Waldfruchtmarmelade, Trockenfrüchte, geröstete und würzige Noten. Am Gaumen ist er weit, mit einem weichen Einstieg, der sich zu einem tiefen und anhaltenden Finale entfaltet. Die Tanninstruktur ist dicht und entwickelt und das Finale hat eine harmonische Frische.18,00 CHF*Versand: 42,00 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Doppio Passo 2025Der Primitivo der Masseria Doppio Passo ist ein runder, fruchtiger und mediterraner Rotwein, Eigenschaften, die typisch für die Rebsorte sind, aus der er entsteht. Das Weingut Doppio Passo, gelegen in der Gemeinde San Pancrazio Salentino im äußersten Süden der Provinz Brindisi, wurde 2017 von der venezianischen Familie Botter übernommen, die bereits zahlreiche Weinberge in einigen der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens besitzt. Mit dem Erwerb der Masseria Doppio Passo ging der Wunsch einher, das Gebiet und seine traditionellen Weinberge – allen voran den Primitivo – stark aufzuwerten.Der Doppio Passo Primitivo besteht ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen roten Rebsorte, die im mediterranen Klima des Salento wachsen, umschmeichelt von den Meeresbrisen der Adria und des Ionischen Meeres. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, erfolgen die Lese, eine sorgfältige Selektion und die klassische Rotweinvinifikation. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, in denen der Wein auch einige Monate zur Reifung verbleibt, bevor er abgefüllt wird.Der Primitivo des salentinischen Weinguts Doppio Passo zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen reifer roter Früchte, Kirsche und süßer Gewürze, bereichert durch Anklänge mediterraner Kräuter. Samten, reichhaltig und weich am Gaumen, getragen von einer ausgeprägten Frische. Das Finale verweilt auf süßen Eindrücken reifer Früchte. Ein typischer Ausdruck des salentinischen Primitivo, in dem sich der ganze Charakter der Rebsorte und des Terroirs widerspiegelt. Empfohlen wird die Kombination mit gegrilltem Fleisch wie Lamm und Schwein. Hervorragend passt er auch zu Pasta mit Ragù oder zu gut gereiften Wurstwaren.10,00 CHF*Versand: 42,00 CHFSichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind Primitivo Weine?
Was sind Primitivo Weine? Primitivo Weine sind Rotweine, die aus der Primitivo-Traube hergestellt werden, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Diese Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo Weine zeichnen sich durch ihre kräftige Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine aus. Sie sind oft vollmundig, würzig und haben Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. In der Regel sind Primitivo Weine ideal für Liebhaber von kräftigen und intensiven Rotweinen geeignet. **
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Wo wird Primitivo angebaut?
Primitivo wird hauptsächlich in der italienischen Region Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Taranto und Brindisi. Dort findet man die meisten Anbauflächen für diese Rebsorte. Primitivo wird auch in anderen Teilen Italiens wie beispielsweise in Kalabrien und Sizilien kultiviert. Darüber hinaus wird Primitivo auch in anderen Ländern wie den USA, Australien und Chile angebaut, wo er unter dem Namen Zinfandel bekannt ist. Insgesamt ist Primitivo eine weit verbreitete Rebsorte, die in verschiedenen Weinbauregionen auf der ganzen Welt angebaut wird. **
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Woher kommt der Primitivo?
Der Primitivo ist eine Rotweinsorte, die ihren Ursprung in Italien hat. Genauer gesagt stammt der Primitivo aus der Region Apulien, die im Süden des Landes liegt. Die Rebsorte ist eng mit der Zinfandel-Traube verwandt, die vor allem in den USA angebaut wird. Der Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige und fruchtige Note aus und wird oft als vollmundiger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt beschrieben. In den letzten Jahren hat der Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen und wird mittlerweile in verschiedenen Weinbauregionen weltweit angebaut. **
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Was ist Rotwein Primitivo?
Rotwein Primitivo ist ein italienischer Rotwein, der aus der Primitivo-Traube hergestellt wird, die auch als Zinfandel bekannt ist. Diese Traube ist vor allem in der Region Apulien im Süden Italiens weit verbreitet. Der Rotwein Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige, fruchtige und würzige Note aus, die oft an dunkle Beeren, Pflaumen und Gewürze erinnert. Er hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine intensive Farbe. Rotwein Primitivo passt gut zu herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch und Käse. **
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